Masak kilat adalah keahlian yang wajib dimiliki seorang istri, tapi keahlian itu tidak muncul dengan sendirinya, perlu dilatih dan dibiasakan.

1. Pilihlah bahan makanan yang cepat matang

> Fillet daging ayam

> Daging sapi khas dalam

> Udang kupas

> Fillet ikan

Bahan di atas matang <30 menit + jika sayuran dipotong kecil-kecil

2. Membuat persediaan Frozen Food

> nugget

> bakso

> sosis

3. Pilih teknik masak yang singkat

> Frypan/goreng dengan sedikit minyak

> Tumis

> Sayur bening dsb

4. One side meal

Adalah dalam satu menu terhadap 2-3 bahan karbon, sayur, prohe

> Nasgor campur

> Capcay

5. Gunakan alat dapur elektronik

> Blender

> Food processor

> Microsoft, presto

6. Membuat persediaan bumbu dasar

Manfaat bumbu dasar

> Bumbu dasar merah untuk masakan berwarna merah dan pedas seperti balado, gulai dll

> Bumbu dasar putih untuk masakan warna putih / bening contoh nasi goreng, sayur bening

> Bumbu dasar kuning untuk memasak warna kuning contoh soto, pepes dll

Bumbu dasar untuk stok 1 atau 2 Minggu sekali dengan cara tepat bisa disimpan lebih dari 2 Minggu.

Sedikit llmu yang saya dapatkan dari kelas Pawon, tidak bermaksud mengcopy karya orang lain, sebagai bukti bahwa saya sudah belajar materi food preparation Daging dan ikan

Tips memilih daging ayam

✓ Berwarna putih dengan semburat merah

✓ Hindari dengan tekstur berpasir / tepung 

✓ Curigai daging yang tidak dihinggapi lalat

✓ Tidak bau anyir / menyengat

✓ Elastis

✓ Hindari mudah mengeluarkan darah

Cara Menyimpan  

✓ cuci dengan air mengalir

✓ potong jadi beberapa bagian

✓ masukan dalam beberapa wadah sekali makan

✓ pastikan tidak ada air menggenang

✓ taruh 2-3 lembar daun jeruk/lemon/jeruk nipis ke dalam wadah

✓ daging bisa bertahan sebulan lebih

Jika menyimpan ayam ungkep

✓ porsi 1x masak ke dalam wadah dan masukkan ke dalam frezer

✓ tidak lebih dari 7 hari

✓ Ayam olahan yang berkuah tidak boleh disimpan lebih dari 1 hari

🐄🦙 Daging Merah (sapi/kambing)

Tips memilih daging

✓ warna merah segar

✓ kenyal bila ditekan

✓ bau khas sapi/kambing

✓ tidak berair dan bau menyengat

Cara penyimpanan

✓ pastikan daging bersih dari kotoran

✓ potong jadi beberapa bagian

✓ tutup rapat dan masukkan ke kulkas

✓ bisa awet sampai 1 bulan

🐠🐟 Ikan Tawar & Laut

Tips memilih

✓ tidak bau menyengat

✓ kulit cerah dan mengkilap

✓ insang merah segar bukan tua

✓ daging padat dan kenyal

✓ mata menonjol

✓ perut kencang tidak lembek

Cara menyimpan 

✓ bersihkan sisik dan isi perut

✓ cuci ikan di dalam baskom yang berisi air dicampur cuka/perasaan jeruk dan garam

✓ bilas dengan air mengalir

✓ masukkan wadah

✓ dibagi bagian kecil dan masukkan frezer

🦐🦞 Udang

Tips memilih

✓ kulit segar dan keras

✓ kepala melekat kuat

✓ tidak berwarna merah

✓ tidak bau

✓ setelah di masak agak manis

Cara menyimpan

✓ buang kotoran dan cuci

✓ masukan wadah

✓ tutup wadah

✓ disimpan tidak lebih dari 1 Minggu

🦑🐙 Cumi

Tips memilih

✓ warna putih kelabu dengan bintik merah

✓ mata segar dan jernih

✓ kenyal

✓ bau amis tidak menyengat

Cara penyimpanan

✓ cuci bersih

✓ buang tulang dan tinta

✓ simpan di wadah

✓ taruh di frezer 

✓ daya tahan bisa lebih dari 1 minggu

🦪🐚 Kerang

Tips memilih

✓ tidak bau busuk

✓ pilih cangkang tertutup

Cara menyimpan

✓ bersihkan dengan air

✓ masukkan wadah

✓ simpan di frezer tidak lebih dari 2 Minggu

✓ dijemur 2-4 jam

✓ simpan wadah

✓ jika basah taruh chiller, jika kering simpan suhu ruang

✓ bisa tahan 1 bulan

Yang perlu diperhatikan

✓ potong dan pisah beberapa porsi

✓ simpan di wadah kedap udara

✓ cek kondisi

✓ pisah jeroan dan daging

✓ pastikan daging selalu beku

✓ simpan dengan porsi 1X masak

Sudah pernah ke Kabupaten Kebumen ? Kalian wajib mengunjungi Pantai Laguna Lembupurwo, salah satu pantai di Kabupaten Kebumen yang keren abis, tidak kalah keren dengan deretan pantai-pantai yang lain.

Yang membedakan pantai Laguna dengan pantai yang lain adalah Lagunanya, tidak semua pantai memiliki Laguna. Laguna adalah sekumpulan air asin yang terpisah dengan laut yang terbentuk secara alami.

Yuuh jalan-jalan ke pantai Laguna Lembupurwo Mirit

Pantai Laguna berada di Desa Lembupurwo, Kecamatan Mirit, Kabupaten Kebumen. Lokasinya mudah dijangkau, jalannya mudah ditempuh.

Laguna ada yang dangkal dan ada yang lumayan dalam. Tersedia perahu juga untuk berkeliling Laguna.

Suasana sejuk dan nyaman, tidak seperti bayangan kita kalau laut itu identik dengan panas.

Untuk ke laut ada akses lewat jembatan dan bisa dengan menyeberangi Laguna yang dangkal.

Banyaknya pohon pinus dan pohon cemara membuat sejuknya pantai Laguna.

Larangan berenang di laut tertempel di mana-mana, sehingga disediakan kolam-kolam mini untuk berenang keluarga terutama anak-anak tanpa takut bahaya ombak dan tetap menikmati suasana pantai.

Jika lapar, jajanan jenis apapun ada di sini, pengen sate Ambal ada, cilok pun ada.

Masih bingung bagaimana cara memperpanjang SIM ?atau belum pernah perpanjang SIM sama sekali ?

Begitu kamu datang, calo-calo pun sigap berdatangan, menawarkan bantuan tanpa kamu perlu repot-repot kesana kemari. Berapa biaya membuatkan Sim lewat calo ? Biaya sampai bisa 2x lipat harga normal, tergantung keluguan kamu, lho kok? Iya kalo kamu kelihatan gampang ditipu semakin bahagia calonya.

Jika sudah mengisi aplikasi lalu masuk sesuatu antrian, 

Nunggu dipanggil sesuai antrian

Nanti kita foto, direkam sidik jari dan TTD SIM , biaya untuk SIM A 120K

Antri lagi untuk menunggu cetakan SIM

Selesai.

Sebetulnya apa itu belanja ? Belanja adalah membeli kebutuhan kita sehari-hari, nah yang jadi kesalahan adalah jika kita membelinya bukan berdasarkan kebutuhan tapi berdasarkan keinginan, ini nih yang jadi godaan wanita, sering tergoda saat belanja.

Melihat barang berjajar cantik-cantik di supermarket bikin mata kita kalap ga sih? Ini itu kepengen semuanya. Sekarang jamannya online shop, penjual online pun mengedepankan tampilan supaya terlihat bagus dan menggoda mata yang melihat.

Ada plus minusnya belanja online dan belanja offline dari berbagai sisi, apa itu?

Online : bisa melilih harga dari berbagai toko tanpa bertanya harganya, karena sudah tertera, bisa membandingkan harga dari satu toko dengan toko lainnya, biasanya harga di online jauh lebih murah dibanding offline.

Offline : harga lebih mahal dibanding online, harus melihat langsung harga ditoko ini itu, tidak bisa membandingkan jika tidak datang langsung.

Online : tampilan cantik-cantik, ini yang jadi kelemahan online, kadang difoto terlihat bagus tapi aslinya tidak seperti tampilan.

Offline : kita bisa langsung melihat barang, tanpa tertipu tampilan foto

Online : meragukan jika belum percaya dengan toko onlinenya, tulisannya ORI tapi kenyataannya tidak ORI banyak juga kasusnya.

Offline : barang dilihat langsung, dipegang langsung, kita tahu langsung tahu itu ORI atau bukan.

 

Online : harus lewat ATM atau m banking 

Offline : bayar langsung dengan uang cash, tapi sekarang sudah banyak toko yang menyediakan pembayaran dengan debit atau kredit card.

Online : harus paham aplikasi online shop yang digunakan, langkah-langkah belanjanya, jika belum paham akan menyulitkan proses belanjanya.

Offline : tanpa aplikasi ini itu, setiap orang kemampuannya beda-beda, kadang untuk belajar online shop saja susah, tidak paham-paham, atau ada juga yang sengaja tidak ingin mengenal aplikasi online shop, supaya tidak belanja terus, hidup itu pilihan.

Online : kepuasan terjadi setelah menerima barang, kita lihat pegang pakai, baru bisa mengatakan puas atau tidak

Offline : ketika kita beli, langsung lihat, pegang, dan bisa mencoba, puas dibeli, tidak puas tidak jadi beli.

Online : di mana saja, kapan saja kita bisa belanja, bahkan tidak punya uang pun sekarang dipinjami sama pihak online shop, tapi hati-hati jangan sampai terjerumus dengan pinjaman online.

Offline : harus meluangkan waktu untuk datang ke toko, milih-milih dan harus punya uang.

Online : nunggu 3-7 hari barang baru sampai ke tangan, sabar dan kudu sabar banget, tiap hari di cek barang sampai mana, sehari ngecek bisa puluhan kali, iya gaa? Sensasi nunggu belanja online sampai itu ,rasanya khas banget.

Offline : tidak perlu menunggu, bayar, barang langsung di tangan.

Online : harus benar-benar jeli dengan rating toko di online shop, lihat testimoni pembeli, foto-foto barang di pembeli, komentar-komentar dll, supaya kita tahu bagaimana produk di toko tersebut.

Offline : toko manapun, asal di lihat dipegang cocok, dibeli saja.

Online : karena online, rating toko benar-benar dari pembeli online, kadang produk bagus tapi ekspedisi jelek, nilai toko jadi jelek, padahal kesalahan ada di pihak ke tiga alias ekspedisi, harus benar-benar jeli

Offline : barang bagus-bagus, harga murah biasanya akan laris.

Jika waktu tidak mendesak, sudah tahu merk dan kualitas barang, saya cenderung belanja online harga lebih murah, tapi tetep lihat tokonya, lebih bagus punya toko langganan.

Untuk kebutuhan mendadak tidak bisa pesan online, harus beli offline walaupun kadang jauh lebih mahal.

Beruntung dan bersyukurlah kalian semua yang bisa mendapatkan THR, masih banyak di luar sana orang yang ingin mendapatkan THR tapi dari mana dan dari siapa.

Oleh karena itu manfaatkan sebaik mungkin uang yang di dapat dengan percuma pada hari lebaran atau dengan kata lain uang untuk lebaran, memang itu adalah uang hak sebagai pekerja, tapi tidak ada salahnya dimanfaatkan sebaik mungkin.

Sebagai manusia normal, pegang uang plus, pasti ada saja godaanya, yang tadinya tidak ada rencana beli jadi kepengen beli, lihat ini itu jadi mupeng, kalian iya ga?

Beberapa tips menghemat THR

Jika bentuknya cash segera pisahkan THR dengan uang yang lain, untuk mengantisipasi terpakainya uang mubazir.

Lebaran memang ada kebutuhan yang tidak ada di hari-hari biasa, misal beli baju baru, memberi saudara, zakat fitrah dll, jangan sampai tidak di list, kebutuhan bisa membengkak, diusahakan ada sisa, atau kalo bisa tidak menyenggol uang THR

Cara gampang menyelamatkan uang THR salah satunya adalah dengan memasukkan uang ke rekening Tapenas atau Deposito, aman deh.

Misal ada kebutuhan yang wajib dipenuhi contohnya membayar uang sekolah anak, membayar kontrak, memperbaiki rumah dll, segera manfaatkan uang, jangan menunda-nunda

Ini juga salah satu cara menyelamatkan uang THR ,sekaligus investasi, seberapapun usahakan kita bisa menabung.

Tapii ingat ya, utamakan kebutuhan pokok diatas kebutuhan sekunder, pelajaran IPS sejak di SD, kalian masih ingat ada pelajaran kebutuhan pokok dan sekunder ?

Jangan sampai juga uang THR dimanfaatkan untuk kebutuhan sekunder tapi kebutuhan primer terabaikan, misal beli baju berpasang-pasang, tapi sekolah anak belum dibayar atau nunggak, semoga kita dijauhkan dari hal demikian

Lebaran segalanya baru, tampilan wah, hanya untuk hari itu saja, padahal hidup setelah lebaran jauh lebih penting.

Siapa yang baca kalimat itu auto nyanyi ?

Lebaran memang identik dengan baju baru, tidak hanya anak-anak, emak-emak pun ikut-ikutan, ga beli baju itu serasa ada yang kurang, iya ga?

Bulan puasa saja belum mulai, kamu pasti sudah mikir ide besok lebaran mau pakai tema apa ya? Warna apa ya?model apa ya, Hayo ngakuu

Setelah menjadi emak-emak punya dua anak, dan ada yang batita, pilihan baju lebih mengerucut lagi, sekarang yang penting busui dan nyaman dipakai, model itu nomor terakhir. Ada yang sama?

Lebaran itu selain kudu kuat mental juga kudu kuat fisik, kenapa? Karena bakalan muter-muter ke keluarga besar, sana sini, haha hihi.

Baju ternyaman terlove saat ini adalah baju apapun yang berbahan rayon, serasa pakai daster di rumah, tapii walaupun bahan daster, model tidak harus daster donk, bisa di bentuk aneka model, sekarang pakaian berbahan rayon sudah banyak, beli jadi Ok, beli bahan jahit sendiri juga Ok.

Tapi ingat ya, bahan rayon itu juga berbagai jenis, ada yang murah ada yang mahal, pastikan ketika kamu membeli, kalian sudah ada bayangan seperti apa bahannya terutama jika belinya online, kalo beli langsung bisa langsung pegang.

Beberapa inspirasi model pakaian dari bahan rayon

Lebaran khas dengan baju warna putih, bisa lho warna putih tapi tetep nyaman, pakai bahan rayon donk.

Atau mau model Malaysian, baju kurung atas dan bawah motif bajunya sama, tapi tetep nyaman

Gamis rayon polos perpaduan warna, bisa banget

Kalo tadi polos, sekarang ke bahan rayon motif, gambar di bawah ini sejenis motif etnik, cantik ya

Motif garis berpadu dengan bunga, cantik juga

Tidak hanya gamis, bahan rayon bisa juga di model kebaya seperti ini

Bagaimana ada inspirasi lain ?

Iyaa pertama kali pakai shoope beli rok daerah Pekalongan, klik sana klik sini, chat melulu sama penjualnya, bayar chat, ini itu chat, bosen kayaknya penjualnya. Sampai pada tahap membayar, mau membayar ingat kalo belum ditambah keterangan pas pesen, wa penjual lagi. Jika suatu saat jadi penjual di shoope dan banyak pembeli chat, sabar yaa, bayangkan pembelinya seperti dirimu.

Semakin kesini semakin mengenal aplikasi shopee, sudah lebih tahu ini itu secara umur, walaupun banyak bagian yang belum paham, setidaknya untuk kebutuhan belanja sudah bisa langkah-langkajnya dengan mudah

Belum, sampai saat ini belum ada keinginan pindah, mengapa? Sebetulnya hampir sama, on line shop satu dengan yang lain, hanya layout-layoutnya yang berbeda

Shopee dan Tokopedia

Dua itu rekomended menurutku

Kalian wajib mencobanya

Sebagai pembeli, menurutku yang kadang kurang dipahami pembeli pemula adalah di urusan voucher gratis ongkirnya, bagaimana cara memakainya, bagaimana supaya ongkirnya sedikit dll, lumayan selisih lho, jika kita tahun tips triknya.

Ada saja penjual nakal, hati-hati 

Banyak penjual yang dengan sengaja ingin menipu, saya hampir saja ketipu, apa cirinya?

✓barang harganya jauh lebih murah dari harga normal

✓disuruh menghubungi penjual via wa

✓tidak ada riwayat pembelian (tidak mesti)

✓tidak mau diajak cod

✓transaksi sepenuhnya lewat wa tanpa shopee

✓mereka mencantumkan no wa

✓jika sudah dilakukan pembayaran, mereka bakal memblokir no kita

✓barang tidak dikirim

✓cari star seller

✓cari lokasi penjual supaya ongkir lebih murah, kalo daerah kebumen supaya benar-benar bisa freeong, cari penjual daerah Jogja, Surabaya

✓lihat review pembeli

✓lihat rating produk dan rating toko

✓penjual mudah di chat dan interaktif

✓voucher jangan lupa di klik, pilih sesuai kebutuhan

📌Sekarang pembayaran hampir selalu harus menggunakan shopee pay, berbeda dengan dulu, bisa dengan atm langsung, ini menjadi kekurangan shopee menurut saya, enakan yang dulu

📌Ongkir semakin naik, dan potongan semakin turun, paling potongan ongkir sekarang cuma 5K,10K dan mentok 15K, dulu kan hampir selalu 20K, sekarang potongan 20K itu kok kaya ga cukup selalu saja nambah ongkir bisa sampai 10 ribu, tidak ada yang gratis di dunia ini, ceileeh

Ada hal baru di shopee ,apa itu? Shopee pay later, jebakan Batman bagi yang belum paham perihal ini, ada tawaran yang seolah-olah memudahkan belanja, tapi itu salah, 

Bunga tinggi

Kecanduan

Merusakkan

Hati-hati !