Search (cari)

Follow Us @soratemplates

Selasa, 22 Maret 2022

Parenting Class : Peran Orang Tua Menjadi Sahabat Belajar Anak

Maret 22, 2022 0 Comments


Untuk kedua kalinya mengikuti parenting class yang diadakan oleh sekolah anak, kelas yang saya tunggu-tunggu, setelah 2 tahun tidak ada kelas parenting karena pandemi covid

Tema parenting kali ini adalah Peran Orang Tua Menjadi Sahabat Belajar Anak

Saya rangkum inti dari kelas Parenting tersebut dan ada selipan tentang promosi sekolah 

Mengapa orang tua menitipkan putra putrinya di sekolah pilihan kita yaitu SD IT Al Furqon Kebumen ?

🍀orang tua sibuk , karir / kerja

🍀menganggap al furqon sekolah berkualitas

🍀Hubungan emosional dengan

    ketokohan pendiri

    para ustad ustadah

    saudara, tetangga dll

🍀Karena tidak bisa mengajari ngaji


Apa saja kewajiban orang tua kepada anak ?

🌹Mengadzani ketika lahir

🌹Menyusui

🌹Mengaqiqahkan

🌹Mencukur

🌹Memberi nama yang baik

🌹Melakukan penyunatan

🌹Mendidik anak dengan baik

🌹Memberi nafkah halal

🌹Menikahkan dengan pasangan hidup yang baik

 

Apa saja lingkup mendidik anak dengan baik ?

🪴Pendidikan iman

🪴Ibadah

🪴akhlak

🪴sosial

🪴intelektual

🪴fisik

🪴psikis

🪴seksual

🪴ketrampilan 


Qs At Tarim 6

cegahlah dirimu dan keluargamu dari api neraka

 

UU NO5 TAHU 2014 (UUPA)

☀️Mengasuh, memelihara, melindungi dan mendidik anak

☀️Menumbuhkembangkan anak sesuai minat dan bakatnya

☀️Mencegah anak menikah pada usia dini

☀️memberikan pendidikan karakter dan penanaman budi pekertiyang baik


Al Furqon adalah pilihan tepat orang tua menyekolahkan anak, mengapa?

🎀Memenuhi kewajiban orang tua dalam islam

🎀agar mendapat ilmu dunia yang baik

🎀menjadi anak shaleh/shalilah

🎀sukses di masa depan

🎀menjawab tantangan masa depan


Peran orang tua terhadap anak sekolah

❤️mendampingi siswa belajar

❤️berkomunikasi selalu dengan ustad uztadzah

❤️mengenali setiap terjadi perubahan baik fisik maupun psikis anak

❤️mengawasi aktifitas anak untuk tetap dalam kegiatan positif

❤️mengenalkan pembiasaan yang baik


Si pencuri waktu, apa saja? 

🔑sosmed

🔑game

🔑interaksi sosial yang kurang berfaedah

🔑hobi berlebihan

🔑perbincangan sia sia

🔑belanja tanpa catatan


motivasi adalah faktor penting dalam prestasi siswa dan dalam memastikan pencapaian yang berkelanjutan

lingkungan pembelajaran yang kondusif adalah faktor pendukung terpenting dalam keberhasilan proses pembelajaran


Apa saja amal ibadah yang tidak terputus?

🩸sedekah jariyah

🩸ilmu yang bermanfaat

🩸anak shaleh yang mendoakan orang tuanya


Apa saja potensi kita atau potensi sekolahan?

🍒input peserta didik lebih baik

🍒program unggulan

🍒Fasilitas, sarana dan prasarana

🍒SDM guru, motivasi tinggi, visioner, pendidikan, relevan, inovatif dalam pembelajaran


Tuntutan masyarakat terhadap sekolahan ?

📌Layanan yang paripurna

📌Program unggulan yang ditunjukkan denganhasil maksimal

📌Prestasi sekolah yang terukur dan disosialisasikan 

📌inovasi untuk peningkatan kualitas

📌Lulusan yang berkualitas


Apa itu layanan paripurna ?

🦋sapa asuh, senyum, sapa, sopan dan semedulur

🦋Ngrumat/ngopeni

🦋memberi perhatian dan perlakuan anak dengan sungguh sungguh memnitor perkembangan setiap saat dan selalu mengkomunikasikan dengan orang tua baik langsung periodik melalui pertemuan resmi maupun melalui media sosial

🦋adaptif menerapkan pendekatan dan metodologi pembelajaran yang efektif, menarik, kekinian mengikuti perkembangan zaman

🦋Layanan administratif


Apa progres penting sekolahan ?

💡lulusan yang berkualitas

💡memiliki keunggulan yang jelas, karakter, ahlak, dll

💡Bernilai bagus, diterima di tingkat pendidikan yang lebih tinggi

Rabu, 16 Maret 2022

REVIEW : KBS PUBLIC SPEAKING#2

Maret 16, 2022 0 Comments

 

Kelas berbenah sadis? Kok namanya mengerikan sih ada kata sadisnya gitu?tenang sayang sadis disini itu artinya sangat disiplin

Kelas berbenah sadis ada 2 jenis

1. kelas berbenas sadis khusus berbenah rumah, waktu&uang, serta berbenah otak 
2. Kelas berbenah sadis public speaking (ini kelas baru di KBS, makanya bari bacth 2)

Mengapa ikut kelas KBS publik speaking 2 ?

💓Merasa diri ini sangat tidak berbakat dalam hal publik speaking atau ngomong di depan orang atau orang lain apa lagi di depan orang banyak
💓kepengen belajar memperbaiki diri
💓tidak ada niatan muluk-muluk, lebih baik dari hari kemarin saja sudah cukup (khususnya dalam hal publik speaking)
💓Biaya terjangkau di banding KBS berbenah
💓nekat dan nekat
💓waktu belajar pendek , hanya 4 hari
💓sempat galau, ikut ga ikut ga, sanggung ga ya ikut kelas ini, eman-eman uangnya kalo sudah bayar tapi ga maksimal, akhirnya nekat

Kelas berbenah sadis publik speaking batch 2 dipandu oleh mentor-mentor andalan

*ATURAN KELAS BERBENAH SADIS PUBLIC  BATCH 2* 

*KEUNGGULAN*

1. Sangat Disiplin. 
2. Biaya Terjangkau. Anggap aja 1 bungkus nasi padang hilang per harinya.
3. Memacu adrenalin tanpa harus naik roller coaster.
4. Perubahan SPEAKING sangat jelas, tanpa menunggu hilal datang.

*KELAS:*

1. Syarat utama adalah peserta *WAJIB SERIUS & FOKUS* saat mengikuti kelas via Zoom. 
2. Kelas ini diperuntukkan bagi emak-emak yang mau belajar dengan sungguh-sungguh. Bukan bagi emak-emak baperan. Stamina peserta harus fit dan wajib fokus. 
3. Peserta wajib memastikan kuota internet untuk Zoom memadai.
✓ Alasan kuota habis
✓ Wifi error
✓ Memori penuh 
Alasan-alasan di atas tidak akan diterima jika peserta terlambat masuk Zoom atau tidak mengumpulkan tugas.

*MATERI DAN TUGAS:*

1. Materi
👉🏻 Diberikan pada saat sesi kelas berlangsung. 
2. Kelas Diskusi
👉🏻 Kelas berlangsung selama empat hari dari 24 sampai 27 Agustus 2021 pukul 19.00 sampai 20.30 WIB. 
👉🏻 Tugas diberikan pada saat sesi diskusi berlangsung. 
👉🏻 Pengumpulan tugas dimulai pukul 10.00 sampai 13.00 WIB setiap harinya. 
👉🏻 Sebelum kelas dimulai peserta wajib mengirimkan rekaman video berdurasi satu hingga dua menit. Ketentuan video akan disampaikan di grup Whatsapp 18 Agustus 2021.

*NILAI*

1. Peserta tidak mendapatkan nilai jika:
👉🏻 Tidak mengumpulkan tugas pada waktunya.
👉🏻 Terlambat mengumpulkan tugas, meski terlambat hanya 1 menit. 
2. Standar kelulusan.
👉🏻 Peserta yang lulus dan mendapat ecertificate adalah peserta yang mendapat skor minimal 55% dari total skor.

*Resep Ajaib Lulus di Kelas*

👉🏻 Ikuti semua materi yang diberikan tanpa ampun. 
👉🏻 Simak semua penjelasan yang diberikan para mentor. 
👉🏻 Kerjakan setiap tugas dengan sungguh-sungguh.

▪️ *Tugas Pra Kelas* ▪️

💧Belum mulai, belum diberi materi apa-apa sudah diberi tugas pra kelas, mungkin tujuan memberi tugas ini, mentor ingin mengetahui bagaimana kemampuan kita dalam public speaking  

💧Peserta mengumpulkan video berdurasi 1-2 menit.

💧Video berisi peserta yang sedang berbicara dengan tema bebas dan berlaku sebagai public speaker. Tema bebas dan tidak menyinggung SARA.

💧Peran public speaker bisa sebagai pembicara (guru, ustadzah, nara sumber), moderator, MC, penyiar radio, penyiar TV, reporter, voice over, dan lain-lain. TeBebas selama tidak menyinggung SARA.

💧Durasi file tidak boleh kurang dari 1 menit, tidak boleh lebih dari 2 menit.

💧Video dikumpulkan kepada mentor @⁨Kbs Mentor Endah⁩  pada hari Sabtu, 21 Agustus 2021 pukul 05.00 - 08.00 WIB.

💧Mentor tidak akan memeriksa tugas yang terlambat atau terlalu cepat dikirim. Meskipun terlambat 1 menit atau terlalu cepat 1 menit.*

Review Tugas Pra Kelas

Pengen tahu hasilnya?Ya Allah, kalo diceritain malu sendiri rasanya hahaha

🍡Sejak ada rencana masuk kelas ini saya cerita dan ijin dengan suami, jadi di tugas pra, suami yang ambil video

 🍡mau ngerjain tugas pertama saja susah banget, ambil video nunggu anak tidur, sudah jam 10 malam, kok ya anaknya ga tidur-tidur, mata mulai ngantuk, tapi ingat sudah bayar, dimelek-melekin ini mata

🍡Jam 10 malam star mengerjakan tugas, ganti kostum yang pantas, make up dikit-dikit, berharap si bayi tidak bangun

🍡Sudah ready, masih mikir ini otak, mau ngomong apa, astagfirullah, padahal ga ada siapa-siapa cuma suami yang ambil video

🍡Baru assalamualaikum, sudah ketawa ngakak, ulang, tambah sekata ngakak lagi, agak panjang ditengah jalan cep berhenti bingung mau ngomong apa lagi, begitu aja terus sampai 10xan ga jadi-jadi, suami mulai emosi, akhirnya dijadi jadiin seadanya, dari pada tidak ngirim tugas, segitunya aku ya ga bisa ngomong di depan orang, padahal ga ada orang lho.

🍡Tugas pra kelas selesai dengan hasil yang sangat tidak memuaskan menurutku

Tugas 1:

Buat video seperti pra kelas. Perbaiki apa yang kurang dari video pra kelas.
Durasi 1- 2 menit.

*Pengumpulan tugas hari Kamis, 26 Agustus 2021 dari pukul 10.00 sampai pukul  13.00 WIB ke Endah Gandjarsari.*

Review tugas 1

💡Tugas diberikan setiap malam setelah sesi materi sekitar jam 9 malam

💡Pagi suami kerja, dirumah hanya sama anak, posisi sudah jam 12 siang, mau setor tugas saja , susaah sekali, akhirnya sambil gendong anak, turunin sebentar , bikin video kilat, itu aja diulangi hampir sepuluh kali, akhirnya sedapatnya, aah sama kaya tugas 1 jadinya .gagal

Tugas 2

⭐ Alhamdulillah sampailah di tugas ke tiga, dan sampailah pada perjuangan ketiga untuk mengerjakan tugas KBS

⭐Ada tugas kantor dadakan, dan yang momong si kecil tidak berangkat, harus bagaimana?sudah berfikir untuk menyerah, ikhaskan KBS

⭐Akhirnya anak saya bawa ke sekolahan, sudah pukul 12 siang belum bisa bikin video, akhirnya di detik detik terakhir saya minta videokan anak teman saya yang berumur 6 tahun, video seadanya, materi PS seadanya

⭐Belum pernah merasa bikin video ya berhasil saya, aaah sudahlah

Tugas 3

Buat review Kelas Public Speaking Batch 2 dalam tulisan atau video. Kirim ke medsos.
*Dalam bentuk tulisan* 
Silakan pakai foto logo KBS Public Speaking
*Dalam bentu video*
Ada tambahan bonus sebesar 200 poin, jika review dalam bentuk video.
*Catatan:*
Format video landscape.
Gambar di video harus jelas.
Tidak menggunakan backsound/musik apapun.
Tidak memakai logo KBS atau tulisan.
Suara jelas, kondisi tenang.
Beberapa video terbaik akan diupload di Youtube
Durasi maksimal 2 menit.

Review tugas 3

🌹Tugas paling berat bagiku, kenapa? Karena di upload ke Facebook, lho kenapa berat ?aku orang yang jarang sekali aktif di FB, walaupun temannya banyak

🌹Di tugas terakhir ini Alhamdulillah pas hari Minggu dan suami di rumah, ada penyelamat setidaknya saat merekam video

🌹Seperti biasa ,tugas dibuat didetik detik terakhir, dibuat berpuluh-puluh kali dan membuat suami mulai naik darah hahaha, akhirnya? Seadanya sebisanya 

🌹Upload FB --> tamat kelas KBS ku

Bagaimana hasilnya?

Alhamdulillah lulus 

Catatan, saran serta plus minus

💥Sebetulnya yang penting ngirim tugas tepat waktu, bagaimanapun tugasmu ,jeleknya kaya apa menurutmu tetap kirimlah tugas

💥Walaupun ini hanya kelas online, tapi insyaallah semangat, manfaat dan ilmu yang di dapat sama seperti kelas yang off line

💥Waktu materi adalah jam 7 malam, di saat ibu lagi sibuk-sibuknya dengan anak dan keluarga, Saat zoom hampir selalu kamera saya matikan, saya sambi menyusui anak dll dengan memakai headset

💥Ada challenge setiap materi, kalo bisa taklukkan tantangan dari mentor 

💥Materi hanya lewat zoom, tidak ada materi di wa group, jadi kalau tidak mendengarkan atau mengikuti maka tidak akan paham, berharap ada materi selain lewat zoom

 


Selasa, 15 Maret 2022

REVIEW : HOMESTAY BAHAGIA SEDERHANA BANTUL YOGYAKARTA

Maret 15, 2022 2 Comments
Homestay itu apa sih? Homestay adalah rumah yang disewakan, dan penyewaannya untuk jangka waktu pendek, misal 1 atau 2 hari, mirip dengan hotel tapi yang disewakan adalah rumah lengkap.

Kalian ada acara keluarga di Bantul dan sekitarnya, bisa menginap di homestay bahagia sederhana, sesuai dengan namanya bermalam di homestay ini bikin bahagia, sederhananya berasa di rumah sendiri

Kita keluarga besar tapi tidak besar sekali, butuh tempat bermalam, tapi yang masih bisa ngobrol ngobrol haha hihi , jadilah kita memilih homestay ini yang kebetulan dekat dengan lokasi acara kami, hanya 3-5 menit sudah sampai lokasi.

Kami sampai sini pukul 17.00 dan pulang keesokan harinya pukul 14.00

Yuh kita mereview homestay ini

Ini adalah papan homestaynya, di depan rumah, tertulis jelas apa saja yang disediakan di home stay ini
Di bawah ini adalah jalan depan homestay, jalannya lebar, bisa untuk lewat bis juga
Ini adalah halaman depan, bangunan lama, tapi masih berfungsi baik, serasa rumah di kampung halaman ya

Ayo kita masuk ke dalam
Ini adalah lorong pertama saat masuk, ada sofa, kursi meja, galon serta gelas gelas plastik 
Masuk ke ruangan sebelah, ini adalah kamar bersama, ada 6 bed tingkat, tapi kasur yang atas di pasang di bawah semua, karena yang mau bermalam di sini banyak anak-anaknya, bahaya kalo di atas

Kasurnya sederhana ,tapi bersih dan nyaman
Di ruangan ini ada 3 kipas angin, 1 tv tabung, rak jemuran untuk masing2 bed, tempat sampah dan 1 sofa
Di gambar sini, mungkin kelihatan sempit ya, tapi aslinya ruangan ini lega
Ok, mari kita ke dapur, di dapur ada apa saja?

Kulkas isi minuman dll, ga berani buka ada bocil nanti kepo kepengen ini itu
Kaca besar 
Ada lemari isi pop mie dll tapi bayar terpisah kalo ini.
Ini tempat masaknya
Ada kompor 1 tungku
Rak
Gelas piring lengkap
alat masak 
Alat cuci dll
Ada alat setrika, sapu, meja makan dll
Ini kamar mandi dalamnya, total kamar mandi ada 3, dalam WC duduk, di luar WC jongkok, dan 1 kamar mandi dengan pemanas air
Ada 3 kamar terpisah yang dilengkapi dengan AC, ini salah satunya
Istirahat dulu yuh, ngemil sambil nonton tv
Halaman depan luas bisa untuk parkir 4-5 mobil
Untuk yang beragama muslim, di depan persis homestay ini adalah masjid, kalian bisa dengan mudah sholat 5 waktu berjamaah di sini, nilai sangat plus dari homestay ini

Oh iya deket warung atau toko juga, butuh telur ada, minyak ada, dll
Ini adalah kamar mandi yang di luar, bersih lho, ada 1 kamar mandi dengan pemanas air.
Kamar di dekat dapur, ada 6 kasur tanpa bed, dengan dilengkapi AC dan TV
Plus minus homestay sederhana bahagia

Plus
✓biaya terjangkau @orang 50K/malam
✓kemarin kami sewa semua tempat total pembayaran 1,3 juta semalam
✓bisa muat kurang lebih 25 orang
✓kekeluargaan karena kita seperti di rumah sendiri tidur bareng makan bareng dll
✓butuh minuman dingin, kopi,teh tinggal bikin sendiri
✓ada kulkas besar
✓tempat bersih
✓yang punya rumah ramah
✓mau masak bisa, setrika baju bisa
✓parkir luas
✓dekat masjid

Minus
✓kamar mandi dibanyakin mungkin ya
✓kompornya dibuat 2 tungku biar bisa masak bareng
✓kalo parkir motor, motornya kehujanan
✓kalo kalian ga suka model bareng2 gini ,mungkin homestay ga cocok, mending nyewa hotel saja
✓ganti-ganti bajunya pinjem kamar yang tertutup kalo ga ya di kamar mandi

Berapa nilainya?
4,4/5

Alamatnya lengkapnya dimana?
https://maps.app.goo.gl/jSLnAizZKXfUSrXVA

Link 👇

Senin, 14 Maret 2022

15+ INSPIRASI MODEL OUTER BRUKAT, MEMBUATMU TAMBAH ANGGUN DAN CANTIK

Maret 14, 2022 0 Comments
Gamis polos, dirasa kurang begitu resmi untuk acara penting ! Di pakein outer saja, outer brukat biar lebih Lux, hasil berburu model sana sini, jadilah model outer brukat ini.
Outer dan brukat dijahit terpisah, karena rencana awal tidak memakai outer.
ini model outer Ibu saya, outer brukat tanpa lengan, sedangkan punya saya outer brukat dengan lengan balon se siku
Ini hasil browsingan, yang menjadi inspirasi saya ketika mau membuat outer brukat, semoga bisa menjadi inspirasi kalian juga

















Model-model lengan untuk outer






Senin, 07 Maret 2022

REVIEW KELAS PAWON #40

Maret 07, 2022 0 Comments
Kelas Pawon itu apa sih?

Kelas Pawon adalah kelas yang diselenggarakan secara online melalui wa grup dan membahas lengkap materi perpawonan alias 
Kelas ini hanya khusus untuk perempuan ya, bapak-bapak, mas-mas, akung-akung yang pengen ikut kalian bakal ditolak.

Syarat ikut kelas Pawon apa ?

Persyaratan ikut kelas Pawon mudah kok
🍒Punya niat kuat belajar perpawonan
🍒Mau belajar dan berbenah diri 
🍒Biaya pendaftaran kelas pawon#40 waktu itu sejumlah Rp38.000, uang ini akan dialokasikan untuk biaya administrasi dan sedekah
🍒Peserta akan dimasukkan dalam 2 grup whatsapp, yaitu :

1. *Grup Materi*untuk share materi
2. *Grup Diskusi*untuk diskusi antar peserta, forum bertanya, dan evaluasi (evaluasi bersifat tidak wajib)

🍒Kegiatan grup selama 2 minggu

🍒Penyampaian materi setiap Senin s/d Jum'at.

Note: tidak harus standby di jam materi. Materi bisa baca diwaktu senggang dan tidak tertumpuk chat karena group materi selalu dikunci 🤗

🍒Awal materi pawon 40 dimulai pada tanggal 02 Agustus 2021.

🍒Dilarang Copy Paste materi untuk disebarluaskan.

🍒Materi diberikan secara langsung dalam grup dalam bentuk text, gambar dan voice note, dan file PDF untuk rangkuman tanya jawab.

🍒Syarat dan Ketentuan untuk mendapatkan benefit e-sertifikat dan e-book resep serta fasilitas lainnya akan dishare di kelas

Apa saja yang diajarkan di kelas Pawon ?

1. Merencanakan Keuangan Keluarga 

2. Menghindari Keborosan

3. Merumuskan Daftar Kebutuhan Mingguan dan Bulanan Keluarga

4. Merancang Menu Harian dengan Gizi Seimbang

5. Mengetahui Teknik Penyimpanan Bahan Makanan (Food Preparation)

6. Rahasia Masak Kilat

7. Membiasakan Dapur tetap Rapi dan Bersih

Bagaimana pengalaman mengikuti kelas Pawon #40 ?

✓materi diajarkan lewat grup, jadi kalo kita belum selo baca, bisa nunggu seselonya kita untuk baca materi

✓kelas ini berbeda dengan kelas lain yang ada model elimininasi , jadi benar benar kita pengen niat belajar atau tidak

✓tugas-tugas dikirim ke grup yang pesertanya banyak sampai ratusan jadi mana yang mengerjakan mana yang tidak tidak ketahuan, so saya ulangi, memang benar2 tergantung peserta, hanya sekedar ikut atau pengen belajar.

Kalau saya sih selalu mengumpulkan tugas, sebisanya saya, biar tertantang. Tugas tugasnya sesuai materi materi yang diberikan, lihat hasil garapan orang lain selalu insecure saya, keren keren

✓tidak ada pengkoreksian tugas secara langsung, jadi hasil kita belajar bagaimana tidak tahu

✓membayarkan lumayan terjangkau untuk kalangan apapun yang ingin belajar 

✓kalo saya mau tidak mau harus nggarap tugas , jadi berbenah kulkas, dapur, bikin bumbu dasar, bikin rkk, daftar belanja dll dan jadi punya foto2 deh kaya di ig2 gitu

✓biar tidak lupa, materi materi saya catat ulang di buku, pakai tulisan tangan, Kober ya? Dikober koberin

✓walaupun hanya kuliah wa grup, saya yakin tidak ada yang sia dia, dan saya yakin ada yang nyantel di otak saya paling tidak 50%

✓bagaimana selanjutnya? No 1 adalah konsisten ,menerapkan ilmu yang didapat dalam kehidupan sehari-hari, tapi itu paling susah, susah.

✓menyebarkan ke orang lain, supaya orang lain belajar juga untuk kebaikan dan juga menambah penghasilan para owner kelas pawon

✓bagi para gadis yang siap menikah, saya sarankan ikut kelas ini, sebagai salah satu bekal berumah tangga, penting ini lho, tapi bagi yang sudah berumah tangga tidak ada kata terlambat.

✓kalo untuk saya pribadi, jika tidak dipaksa ikut kelas beginian,belajarnya jadi malas-malasan, setidaknya banyak temannya jadi lebih semangat.

Coba mana dokumen hasil belajar di kelas Pawon ?

Bukti hasil belajar kelas Pawon 



Kamis, 03 Maret 2022

20+ CONTOH LAPORAN PERENCANAAN USAHA

Maret 03, 2022 0 Comments
sumber : freepik.com

Laporan perencanaan berbagai jenis usaha , mapel prakarya kelas X

Hasil karya siswa kelas SMAN 1 Kebumen dalam pembelajaran Prakarya

Berbagai jenis usaha, bisa di klik link d bawah ini 👇

Keripik pisang

Susu kedelai

Salak Kurma

Emping melinjo

Kerajinan keramik

Risol Buah

Abon sapi

Keripik Tempe

Potato Crispy

Keripik kulit pisang

Telur asin

Keripik singkong

Keripik pisang coklat

Jamur Chrispy

Keripik Bayam

Donat Kentang

Keripik pepaya

Rempeyek

Dendeng daun pisang

Corn Dog

Keripik Talas


6 FILE POWER POINT PRAKARYA KELAS X KERAJINAN INSPIRASI NON BENDA

Maret 03, 2022 0 Comments

Rabu, 02 Maret 2022

13+ CARA FOOD PREPARATION SAYURAN

Maret 02, 2022 0 Comments
Mereview sedikit hasil belajar di kelas Pawon, tanpa bermaksud menyalahgunakan hak cipta, hanya mengulas sedikit hasil belajar saya

Food preparation adalah teknik mempersiapkan dan menyimpan bahan makanan untuk beberapa hari, mengefisiensikan belanja dan masak karena cukup belanja 1 atau 2 kali dalam seminggu

Apa yang perlu dipersiapkan ?
1. Food Countainer/toples makanan
✓ terdapat kode 5 di bagian belakang toples
✓label bpa free
✓label foodgrade
✓aman untuk microwave dan frezer
✓tebal
✓kedap udara
✓bening

2. Alas bahan makanan
✓sayuran akan mengembun saat disimpan, makanya harus diberi alas yang berfungsi menampung tetesan embun
✓bisa menggunakan alas kertas polos, tisu cuci ulang atau tisu wajah

3. Lemari Es atau kulkas
✓untuk menyimpan bahan makanan
✓apapun bentuk merk dan pintu berapapun kulkas intinya untuk menyimpan bahan makanan sesuai kebutuhan

13 jenis sayuran dan aturan foodprep

1. Sayuran Daun
✓bayam, kangkung, sawi, caisin, dll dipotong dan disortir sebelum disimpan di chiller
✓jika sayuran layu maka rendamlah dengan air mengalir 1-3 menit lalu tiriskan dan simpan lagi

2. Sayuran Bunga
✓Kol, kubis, brokoli dll sama dengan sayuran daun
✓Di potong-potong lalu di simpan di wadah 
✓cek berkala jika ada yang busuk dibuang bagian yang busuk dan disimpan lagi

3. Sayuran buah
✓ cabai, terong, buncis, jagung, tomat, wortel dll bisa bertahan 2 minggu tergantung kualitas
✓disimpan tanpa dipotong 

4. Sayuran biji-bijian
✓dipisah menjadi 2 yaitu biji-bijian kering dan basah
✓basah > disimpan di chiller
✓kering > disimpan di suhu luar

5. Jamur
✓jamur tiram, kancing, dll disimpan dengan membungkus kertas dengan rapat
✓jangan terken air
✓simpan di chiller
✓masa penyimpanan tidak lebih dari 3 hari

6. Kecambah/tauge
✓ akan lebih tahan lama jika disimpan dengan merendam di air bersih
✓cuci lalu masukkan ke dalam toples, isi air lalu simpan di chiller
✓ganti air 2-3 hari sekali

7. Daun bawang/sledri
✓simpan dalam wadah kedap udara tanpa cuci masukkan chiller
✓dicuci dahulu tanpa potong dan tanpa buang akar
✓cuci dan dipotong jadi 2 bisa tahan 1 Minggu

8. Akar
✓kunyit, jahe, lengkuas dicuci, tiriskan, di lap, dimasukkan wadah lalu masukkan chiller
✓di cek jika lap basah bisa awet berminggu-minggu

9. Bumbu
✓jeruk, salam, pandan, cuci keringkan masukkan plastik Zip, lalu masukkan frezer
✓simoan dengan kemasan kecil2 sekali masak

10. Bawang
✓bamer, baput dan Bombay dilarang masuk kulkas, cukup di keranjang luar
✓setelah belanja dijemur dan dipilar-pilar
✓jika Bombay sisa , simpan sisa di wadah kedap udara

11. Umbi-umbian
✓singkong, ubi jalar dll simpan di suhu ruang, kering dan gelap
✓tidak boleh disimpan di kulkas
✓bisa tahan berminggu-minggu

12. Buah
✓buah matang tahan 2-4 hari dalam kulkas, jika sudah bentuk potongan simpan di plastik wrap
✓pisang, alpukat, timun suri, melon, tomat, jeruk lebih baik di suhu ruang

13. Bahan makanan lain
✓telur disimpan di suhu ruang bertahan 7 hari
✓dicuci, dilap, masukkan kulkas bisa tahan 2 Minggu
✓tempe > masukkan di toples tanpa alas >kulkas (bisa tahan 5 hari)
✓tahu > masukkan wadah kedap
Direbus dulu untuk menghilangkan pengawet >Direndam dengan sedikit garam diganti setiap 2-3 hari sekali